“I lavori di ristrutturazione della stalla hanno preso il via all’inizio di maggio. Ogni giorno ci lavorano tre ragazzi e saltuariamente altri tre. Sono tutti davvero contenti di questo lavoro, alcuni di loro erano disoccupati da mesi.
Per prima cosa abbiamo smantellato l’officina meccanica e la falegnameria, che occupavano lo stabile che adesso adibiremo a stalla. L’officina è immediatamente stata trasferita in un’altra stanza, perché non ne possiamo davvero fare meno. Invece, abbiamo deciso che riattiveremo la falegnameria solo quando tutti i lavori saranno conclusi.
Si è proceduto quindi alle demolizioni previste, in particolare della parete su uno dei lati lunghi dello stabile; qui verrà realizzata una grande tettoia che permetterà il raddoppio dello spazio disponibile con al centro il corridoio dove passerà il carro miscelatore per l’alimentazione dei bovini.
Abbiamo iniziato anche a montare i cancelli scorrevoli dei box e a realizzare i drenaggi per i liquami. Presto realizzeremo anche la mangiatoia e l’impianto idrico.
Una volta resa agibile una parte dello stabile, gli animali verranno spostati per iniziare i lavori anche nella stalla che già esiste, che verrà destinata esclusivamente alle mucche partorienti e alle mucche da latte”.
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